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品茶沙龙
发布时间:2017-05-17

春茶,味香、形美,诗人与僧家如此爱慕。

白玉茶碾把叶片碾碎, 红纱筛罗将碎叶筛分。

茶在铫中煮成“黄蕊色”, 尔后盛在碗中浮茶沫。

月下可相邀品茶,待朝露对朝霞,亦可与友共饮茶。

畅游古今,饮茶清倦益神益体, 醉酒喝茶助于醒脑。

 

万物复苏,花儿含苞,树木吐新,清明前后正是踏青赏景的时节。所里的老大们前往信阳采摘春茶,由此开始了长安律所“品春茶”的系列活动。

连线信阳之“采茶报道”:老大们的采茶第一站便是茶文化内涵丰富的信阳。信阳南高北低,阶梯型的地貌特征。采茶的老大们驱车来到距信阳市西南5公里的南湾湖,湖的上游是“信阳毛尖”主产地,这里植被覆盖率高,气候宜人。律师们亲身体验了如何“掐采”茶叶,采摘时要注意为使芽叶完整,需轻取轻放,不可紧压。随后,同行的律师们还参观了在鲜叶收集后,如何加工成馥郁芬芳、清香扑鼻的饮用茶,道道工序皆重要,是几千年文化的传承。

走进茶室之“品茶报道”:场内的品茶活动是怎样的呢?come on!跟我一起去现场探个究竟。

进入品茶室,一股独有的茶香扑鼻而来,首先映入眼帘的是已经摆好的茶具,关于茶具的摆放小时倒是略知一二,摆放要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种线条明显变化的视角,这样才能够体现出茶具的审美价值,从而给房间带来闲性雅致。此次品茶会茶具选用的就是紫砂壶,除了审美价值,其更符合此次活动主题,放空心境,享受生活,用心品茶,享受工作。

在专业茶艺师徐俊律师的引导下,大家共同品了明前龙井、蒙顶甘露、东方美人、肉桂、安吉红茶还有小青柑。

给我印象最深的就数台湾名茶-东方美人,她具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效,绝佳的口感和香气特别适合女士饮用哦。

 

老大们带回的信阳毛尖拉开了第二期品茶的帷幕,围绕绿茶,我们开始了第二次品茶之旅。

与第一期的品茶会不同,本期的品茶不再是分享徐律师一个人提供的茶叶啦,律师们也是八仙过海各显神通,从毛尖到猴魁,从喝茶区到茶点区,从品茶文化到律所文化,从工作到生活,大家谈笑风生,畅所欲言。

除了分享多位律师提供的茶叶以外,徐律师的茶艺团队规模也是日渐强大,律师们在交流中互换角色,闻香、烧水、冲泡、倒茶、品茶,这一刻,除了律师的身份,相互协作之后,还被分别加冕了茶艺师的光环。

我思故我在,品茶品人生。

品茶之余,大家说到最频繁的话题就是律师的工作,他们每日承受着工作压力、执业风险,得以从繁忙的工作中抽身安静地放空自己是多么的求之不易,踏上品茗之旅,放慢脚步暂缓工作又是多么的不可或缺。

一只杯盏,多重人生,除了客户,你还有自己,累了吗?不妨休息一下。回头看,有长安为你搭建工作之余的休闲平台。

作者:时路